Nyttobröd med fil

• 7 dl mjöl (här kan ni blanda fritt, idag tog jag 2 dl grahamsmjöl, 2 dl rågmjöl, 2 dl vetemjöl och 1 dl fiberhavregryn)
• 3 dl fil
• 1-2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• några rivna äpplen eller morötter
• grovhackade valnötter

Smörj och bröa en avlång brödform. Skjuts in med brödet i ca 40-60 min på 175 grader. Om brödet börja brännas, lägg på lite folie.

Brödet blir supergott och det är egentligen bara att blanda i det som du tycker om!